おはこんばんにちは🐔🐣☀️🙋💕😌🌠
ニジイロです🌈💕🎶
大好きなコーラが、、、、
イチゴ味でした😄💕
甘くて美味しかったです🎶
See ya :)
久しぶりに本を読んでみました＼(^o^)／
おはこんばんにちは🐔🐣☀️🙋💕😌🌠
ニジイロです🌈💕🎶
１月もあっという間にすぎ、２月ですね～😳✨
色々なことに焦りや葛藤がきております😂😂😂
悩みどころ😤😤😤(笑)
そんなモヤモヤ期だったので、
以前から大好きな本で
「鏡の法則」という本を読み返してみました🍀✨
https://www.sunmark.co.jp/detail.php?csid=3502-5
目の前で起きている事象、
目の前に現れる人などは全部自分の鏡
って聞くとみなさんどう思いますか？☝️☝️
以前は嫌だな～😭😭って思っていましたが、
今は「今の自分ってあまり調子よくないな🥺🤔」とか
「今の私、絶好調じゃん😆✨✨」って思うようになりました🌈🌈
占いじゃないけど、
自分で今の自分を客観視する指標というか😄🍀(笑)
今は、点数でつけると45点くらい、、、🤔🤔
突破するためにはどうしたらいいんだろう～✨と
考えるとドツボにはまるタイプなので、
2割気にしながら、 ８割は振り切って１つのことに集中しようと思います💪💪💪💪
なんか、
もやもやするなって方は
おすすめなので、ぜひ読んでみてください✨✨
活字ってあまり好きじゃないんですが、
ページ数も多くないし、
なによりもひきこまれてぐいぐい読めちゃいます☝️
たまには、
真面目なブログになりましたね😆😙🎶
そんな日もありですね🎶🎶
See ya :)
愛妻家の日です(≧ω≦)
おはこんばんにちは🐔🐣☀️🙋💕😌🌠
ニジイロです🌈💕🎶
今日は愛妻家の日です✨
ニュースで、不倫やら浮気やら離婚やらを見ていると結婚する気が失せてくるな～🥺🥺
どうせ結婚して浮気されるくらいなら、
手続き面倒くさそうだし結婚しなくてもいいじゃないか☝️☝️
という考えも少しでてきてしまうくらい、
「愛妻家」って言葉に疑心暗鬼になっています😂😂
そんな人いるの？？って笑)
って思っていたら、
父から「来月、出張で東京に行くよ～」と連絡がありました🍀🍀
そういえば
うちの父母は仲良しですね‼️✨
北海道の田舎に住んでること、
父の職場が男性が多いことを考えても仲良しだなと思います🌸🌸
父は公務員なので、
17:00には帰宅するので、
夜ごはんは家族団らんが当たり前で、
土日は家族で遊びにでかけていたし、
子供たちが上京後は２人で日帰り旅行を楽しんでいるみたいです😆✨✨
よく写真が送られてきます🎶
今の時代、かつ東京だとこんな生活をするのは
難しいのかなとも思います🍀🍀
形は変われど、
家族は仲良くありたいなと思います✨
愛妻家を育てるのは、奥さんでもあるのかなと思います😍😍
私の母はかならず、
父に威厳があるように子供たちに伝えていました
「稼いでくれているのはお父さん」とよく言われました😆✨✨
父を馬鹿にしているところは見たことがないです🙏
ちなみに、父からお母さんの悪口を聞いたこともなくて、
「おいしいごはん作ってくれて」ってよく言っていました😆🌈🌈
今考えるとすごいな‼️✨✨
しかも私の父母って、
今の私の年だと小学生くらいの私を育てているってことでしょ😳✨✨
わーーーー✨✨
改めて父母を尊敬しました👍🌈🌈
愛妻家を作るのも奥さんだし、
旦那さんをたててくれる奥さんだからこそ愛されるのか～✨✨
もっともっと、大人になろうと思いました🎶
夫婦間だけではなく、
自分が人に対してどんな態度をとっているかとか思うと恥ずかしいなって思います😆💦
まだまだ精進しょうと思います✨✨
父もそろそろ引退なので、早く安心して頼られる存在になります😉🎶
See ya :)
テスト(^^)
おはこんばんにちは🐔🐣☀️🙋💕😌🌠
ニジイロです🌈💕🎶
See ya :)
コーヒー好きな向山雄治さんたちに感化されて調べてみました＼(^o^)／
おはこんばんにちは🐔🐣☀️🙋💕😌🌠
ニジイロです🌈💕🎶
今日は仕事の合間に、
中野坂上のパン屋さんに併設されているカフェで
休憩をすることになりました🍀🍀
営業あるあるですね😆
カフェに行ってみるとこんなものがあり、
めちゃくちゃテンションがあがりました✨✨
理科の実験室みたいじゃないですか〜🤩
ちなみにコーヒーは全然だめなんですが💦
周りのコーヒー好きな友人の
向山雄治さんと柿崎慎二さんに聞くと、
コーヒーも色々な種類があるし、飲めるものもあるんじゃないかと教えてもらいました‼️✨✨
コーヒーって苦いのだけじゃないのかも😆
折角のタイミングなので、コーヒーについて調べてみました🎶
ちなみに、
向山さんはいくつもの事業をされている経営者さんなので、ご自宅でコーヒーを入れながら、
大好きな映画をつけて、仕事をスタートされるそうです✨✨✨
めーーーーっちゃうらやましくないですか‼️✨✨
コーヒーを飲める飲めないは別として、
朝からそんな優雅にコーヒーを作って飲む時間なんてない😂😂😂笑
毎朝が戦争のようにバタバタです🤣🤣🤣
さて、
向山さんのような生活への第一歩として
コーヒーについて☕💭💕
まずは、基本知識から🎶
【作り方】
🌸ドリップ🌸
日本語で「しずく」「したたり」を意味しており、 紙とかフィルターを使って、
自然の浸透圧で抽出する方法です✨
🌸エスプレッソ🌸
イタリア語が語源で、すぐに出てくることから「急行・特急」 を意味するそうです✨
細かく砕いたコーヒー豆を、専用のマシンで、高温・ 高圧で一気に抽出する方法です✨
よくお店で「ぷしゅーーー」 って音をさせながら出てくる飲み物はエスプレッソなんですね☝️笑
基本はこの2種類に分かれていて、
そこからさらに種類が分かれていくそうです🍀✨
まだここまでならイメージがわくのでさらに細かくみていきたいと 思います👍
【コーヒーの種類】
🌸ドリップ🌸
☕️ブレンドコーヒー
コーヒー豆を数種類を独自配合して入れたコーヒーです✨
お店ごとに違うとのことで、楽しめそうですね🎶
☕️アメリカンコーヒー
浅く煎ったコーヒー豆で淹れたコーヒーのため、 スッキリとした酸味が特徴で、 口当たりがさっぱりとしているそうです✨
☕️ウインナーコーヒー
よく聞くけど、気になっていた名前のコーヒーです🤣✨笑
こちらは、オーストリアのウイーン発祥で、「 ウイーン風のコーヒー」が由来とのことです🎶 コーヒーの上にホイップがのっているコーヒーで、 ホイップがあることで、 コーヒーの苦味や深みを引き立たせてくれます✨✨
☕️カフェオレ
ドリップしたコーヒーに温かいミルクをいれたコーヒーです
割合は5；5でまろやかな味わいとのことで、 まずはここからコーヒーの入門をしようかなと思います👍💕
☕️ダッチコーヒー
水出しコーヒーのことで、水で時間をかけてドリップすることで、 お湯でドリップするよりも味・香り・ 色すべてにおいて美味しくなるそうです✨
手間をかければかけるほど美味しくなるものなのですね✨
続いて～
🌸エスプレッソ🌸
☕️エスプレッソ
濃厚な風味と深い香りが凝縮されており、 1杯あたり少量となっており、ゆっくり時間をかけて飲みます✨
☕️カフェラテ
見た目はカフェオレと変わらないですが、
苦味と風味の強いエスプレッソにミルクを2；8で入れたものです👍
ミルクの量は多いのですが、 エスプレッソの豆が深煎り焙煎なので、 カフェオレよりもやや苦味が強いようです💡
☕️カプチーノ
エスプレッソに温かいミルクと泡立てたミルク、 2種類のミルクが入っています✨
エスプレッソとミルクの割合は5:5で、 泡立てたミルクが口当たりがよくなめらかですが、 カフェラテと比べてミルクは多くないので、 大人なビターな仕上がりとなります🎶
☕️カフェマキアート
エスプレッソに泡立てたミルクをほんの少しだけ加えたものになります💡
コーヒーの本来の苦味や風味をきわだたせます✨
スタバのキャラメルマキアートをイメージして頼むと全然違うから びっくりしちゃうそうです😳😳
(調べておいてよかった・・・🤣笑)
☕️カフェモカ
エスプレッソにチョコレートシロップとミルクを加えたものです✨✨
めっちゃ美味しそうじゃないですか～👍
これも要チェックです🎶
ざっと調べただけで、
こんなに種類あるんですね😆🍀🍀
カフェでしかお目にかかれないようなのもありますが、
向山さんのような生活になればエスプレッソマシーンでコーヒーを入れながらゆっくりと楽しめて憧れる生活ですね🥰💕💕
その生活ができるようにコーヒーの味から覚えていきます🍀🍀
初心者向けのコーヒーあれば教えてください🎶
See ya :)
ウイスキーの種類と美味しい飲み方＼(^o^)／
おはこんばんにちは🐔🐣☀️🙋💕😌🌠
ニジイロです🌈💕🎶
最近、お酒がかなり弱くなってきています
すぐ頭が痛くなります😢😢😢笑笑
大学時代が一番強かった気がします😤🍻
というのも、
パリピの代名詞ともいうテニスサークルに入っており、お酒の飲み方、飲ませ方、介抱の仕方、吐き方を覚えました💪💪💪笑
一応、自分の名誉のためにも補足をしておくと、
テニスもガチでやっていました🎾✨✨
大学では必ずトップ争いをするようなサークルで、
関東の大会でもそこそこ結果を残すようなサークルでした👍
部活並みに練習もしており、
月〜金で毎日公開練習があり、 レギュラーはそれ以外にも練習しているようでした✨✨
レギュラーでないわたしでも、
週3日はテニスしてました🎾💪
ただし、
テニサーを名乗るからには飲み会もガチです‼️
1年生はつぶされ、3年になると介抱の仕方をおぼえ、 4年で飲ませ方を覚えます🍻🍻🍻笑笑
自分の限界を覚えるの大事ですね👍✨
最近は量が飲めない分、
美味しいお酒、いいお酒を飲むことが増えました🎶
そこでチャレンジを考えているのが、ウイスキーです🥳😢
大学でバーテンダーをしていたときに少し勉強しましたが、本格的に美味しいのは酔いにくくて好きです🥰💕
まずは、
簡単に種類から🎶
ウイスキーは大きく、
スコッチとバーボンに分けられます☝️
スコッチは、イギリス発祥のウイスキーで、
大麦麦芽を原料としたお酒です🍀🍀
代表的なお酒はとしては、
バランタイン、マッカラン、シーバスリーガル
などがあります✨✨
バーボンは、アメリア発祥のウイスキーで、
トウモロコシを原料としており、51〜80％の割合のお酒です🍀🍀
代表的なお酒としては、
ジャックダニエル、ジムビーム、IWハーパー、フォアローゼス、 アーリータイムズなどがあります✨✨
ちなみに、
わたしが好きなのは、
バーボンの一種でライ麦が原料のワイルドターキー14です😋😋😋
ロックかストレートがオススメとされていますが、
流石にわたしは炭酸割がベストです👍
次にウイスキーの飲み方ですが、
ロック・ストレート・水割り・ソーダ割（ジンジャエール、 コーラ含む）がメインとなります🎶
今回は美味しいソーダ割の作り方について🌈🌈
1、グラスいっぱいに氷をしきつめます
2、ステアしながら、グラスを冷やします
※ここで氷が少なくなったら、氷を足します
3、氷1個分までウイスキーを入れます
4、炭酸を上までいれます
☝️ここでポイントが、
炭酸のシュワシュワを無くさないように、
スピード感もってシュワーってならないように入れます！
これがめちゃ難しいので、
わたしは（初心者）グラスの壁を伝わせてゆっくりつぎます✨
そうすると炭酸が発泡せずにいけます👍
5、炭酸を残すように下から上にむけてステアします
☝️4で気をつけていれた炭酸を守るために、 ぐるぐる回さないでくださいね🍀
基本の炭酸割は上記でやると美味しくできます😋
甘いリキュールは沈殿しやすいので、
下から氷を持ち上げるようにすると混ざりやすくなります👍✨✨
わたしもウイスキーはこれから試していこうと思いますが、まずは炭酸割からが入りやすいかと思います🎶🎶
通の方曰く、
ウイスキー炭酸割は作る人によって全然違うそうで、炭酸が刺々しいのはダメだそうです😳😳
お酒に愛情もって、 炭酸は優しくいれてねってお客様に教えてもらいました😆🌸🌸
大人のたしなみって感じがしますね✨✨
ぜひお試しください🎶
See ya :)
